虹色地球儀

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今回は裏表紙のカラ―を担当させて頂きました♪




ホワイトソースをぐつぐつ・・・


ほうれん草・玉ねぎ・鶏肉を炒めたものに、ホワイトソースとチーズをたっぷりかけて・・・


こんがりと焼いて、いただきま－す！


・・・おや？グラタンとご飯？？ドリアでもなくマカロニ入りでもなく・・・



テーマが「ふだんの３食」
和洋中にこだわらず献立を作る昭和のお母さんとのことで。

ほうれん草のグラタンで希望を出したところ
「ご飯は別にして」「中華か和の付け合わせを」というご要望を頂き、
「きゅうりともやしのナムル」を追加、
グラタンはご飯に合う「おかずグラタン」を目指してみました！

全部食べると結構ボリュームがあるので、小食な方はご飯は抜いて頂いた方がいいかもしれません。

今回の読者様のお便りコーナー。



小物まで良く見て下さって嬉しい・・・！有難うございます！

ところで、実は「ほうれん草」は記念すべき１号目でも担当していました！

懐かしいブログ記事も良かったらどうぞ！
その１→1号宣伝ブログ記事
その２→取材・岩手の岩本農園様

今回のほうれん草のグラタンの試作をしていたのが８月末で、
まだほうれん草は旬ではなく少しこじんまりとしたものしか入手できなかったので
過去の取材画像に助けられました。

その時の取材旅行に付き合って下さったり、現在もサイトの更新も担当して下さっている藤野めぐ様、ありがとうございます！

そして読んで下さっている読者様、ありがとうございます・・・！
次号もどうぞよろしくお願い致します！