みんなの食卓No51「筍ごはんと鶏のからあげ」号さんに掲載して頂きました♪

２０２３年４月２４日発売の少年画報社様発刊
『みんなの食卓』NO５１「筍ごはんと鶏のからあげ」号さんに掲載して頂きました♪



詳しい特集内容はぜひ公式ＨＰで！
少年画報社様公式サイト「みんなの食卓」レシピ・作家一覧　

『まりな先輩のどんと恋ごはん』は「鶏ひき肉のレタス包み」という創作レシピを担当しています。


↑ふわふわのサニーレタス系でも美味しいのですが
↓通常のレタスの方が葉がしっかりしていて包んだあとに崩れづらくて食べやすいです。



どちらも食べているうちに　多少汁気がレタスの隙間から垂れてくるので
お手拭きを用意してどうぞ♪

普通のひき肉のレタス包みはこのあたりのことも考えてか
片栗粉とひき肉、野菜のみじん切りを甘いあんかけのようにして
もったりした具を包んで食べるのですが
まりなさんらしくしたいなと思ってこの方向に落ち着きました。

各素材を活かせる味に出来たなと気に入っています。



お話は前回のエリーちゃん視点からまりなさんに戻り、
可愛い妹のようだったエリーちゃんがいなくなってまりなさんが寂しがるシーンから始まります。
まりなさんのピアスがエリーちゃんを想ってリボンの形をセレクトしているので
ぜひ雑誌でご確認下さい。

雑誌の裏表紙にありがたくも前回のまりなさんのカットを使用して頂いているのですが
何故か絵が二重になっていてお箸が４本・・・ある？という事態になっているのも
レアですのでぜひご覧下さい・・・笑
(お渡ししてからの加工上の問題だったそうで編集様には連絡済みです(*'▽'))

以下、今回のネタバレを含む裏話などを。

続きを読む