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ケバブトルティーヤ作って頂きました!

わ~お久しぶりになってしまいました!
明けましておめでとうございます!

12月発売分のみんなの食卓の告知記事も追い付いていないのですが、
前号のケバブトルティーヤを沢山作って頂けたのでそちらからまとめさせて頂きたいと思います!

少しずつ更新していきますね!

roy様
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相変わらず何を作っても美しい・・・
断面図が素晴らしいですね!
お供がビールなのも素敵。

royさん後日ソースを別のパンにも活用して下さっていました。

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野菜に凄く合うんですよね!気に入って頂けたようで大変光栄です!
いつもありがとうございます!
2019年の年越し蕎麦はroyさんに頂いたお蕎麦でした!
美味しかったです!元気もりもり!

アカミツキ様
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ありがとうございます!見事に焼けたトルティーヤ!
際限がなくなってしまうので、
まとめやTwitterでのRTは基本自分のメニューを中心にしているのですが
自分以外の先生のメニューを作っている時のアカミツキさんの作ってみたのご報告も
嬉しく眺めています。新天地でのご活躍もお祈りしていますよ・・・!

ゆあ様
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大人数作るのがとても大変なレシピなのですが
(ホットケーキ作りに似ている)
ご家族分頑張って下さってありがとうございます・・・!!
とっても綺麗に撮れていますし美味しそうですよ。
鶏肉が苦手なお母様も一緒に食べて下さったとのことで・・・!
家族の好みに合わせてお料理するのはいつも大変ですよね。
お疲れ様です。

ままプリン様
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すみません、話題がズレてしまうのですが
コーギーのオリーブちゃんが可愛くて可愛くて・・・!!!
自分はなにに付き合わされているのかしらという
少し不思議そうな表情がたまりません。
やはりご家族分作るのは大変なメニューですのに、ありがとうございます!
キャベツ山盛りに切りましたね・・・!!お見事!

九様
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クリスマス~!!!
型抜きされたトルティーヤから、ちょこんと乗ったサラダ。なにもかもがカワイイ!!
チキンも美味しそうで・・・!
サーモンの薔薇、作ってみようとして難しさに諦めたことがあります。
大事なイベントにお邪魔させて頂けてとても嬉しいです。
ありがとうございます!

番外ミアン様
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水月様づてにお写真頂いてしまいました!
前回のRPG八百屋さん宅のお正月バージョンです。
RPGで八百屋さんというだけで濃いのにお正月が来てしまいました。
色々なファンアートの形があるんだな~と感心しています。
羽付きしてる!!かわいい。
ありがとうございます!

以上です!わーどれも力作で・・・!

今回
パン作り正直少し大変だったと思うのですよ。
私は少し大変でした。
ありがとうありがとう。
お忙しい中
皆様沢山ありがとうございました!
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みんなの食卓「定番和食レシピ」号さんに掲載して頂きました♪

2019年10月28日発売みんなの食卓「定番和食レシピ」号さんに掲載して頂きました♪

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(画像提供・セージ様.
いつもベルさんの可愛いお写真ありがとうございます!)

なんとついに30号です!おめでとうございます!
買い支えて下さっている読者様に大感謝です・・・!

今回は前号に引き続き海外ドラマが大好き、
仕事場ではしっかり、家ではゆるーいまりなさんを描かせて頂きました。

ケバブ1

今回作中に出てくるキャベツは八百屋さんで購入したもので
カメラは当たっていないだけで八百屋さんも元気です。

メニューはケバブトルティーヤ!


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画像を見て あれ?これトルティーヤじゃなくてピタパンも混じってない?と
気付いた方はすごい。

詳しくは漫画で読んで頂けたら嬉しいのですが、初めは私の勘違いでケバブをピタパンに入れようとしていました。

その後今回作るべきパンが違う!!と気付いて。
パン作りのハードルが高く感じる方は食パンに挟んでも美味しいので
ぜひトライしてみて下さい。

今回まりなさんが見た景色をぜひ誌面で一緒に楽しんで頂けたら嬉しいです!

ケバブサンプル2

お便りありがとうございます!

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可愛い~!可愛い!!
嬉しそうに鐘を鳴らす八百屋さん笑
小物まで気付いて下さって嬉しいです!

イラスト以外のお手紙の
「好きな事にイキイキしてる人って素敵だな」の感想を下さった匿名希望様もありがとうございます!
大変励みになります・・・!

先日読者様から応援の小包を頂きました。実りの秋・・・!!
うおおお・・・!!大変美味しくいただきました・・・!すごい豪華・・・おいしい・・・
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りんごがまるちゃん農園さん、ぶどうがはるうた農園さん、お米は浅川さんからと教えて頂きました。

美味しく育ててもらえることは当然のことではなく
食品の向こうに人がいることは忘れないようにしたい。
大型台風15号19号で被害に遭われた方達、農作物の復興をお祈りしています。

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昨日はりんごを担当しまして、筋肉痛です。
(ひょいひょい重い段ボールを運ぶ青果の店員さん方は大体腰をやっている・・・)

次回のみんなの食卓は12月26日発売です♪
クリスマスからお正月の時期・・・

もう1年が終わる??
風邪に気を付けて健康に年末を迎えられますように!

みんなの食卓「餃子を作ろう!」号さんに掲載&作って頂きました♪

2019年8月26日発売のみんなの食卓「餃子を作ろう!」号さんに掲載して頂きました♪

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(写真提供・セージ様)

今回はなんと せいろ蒸し に挑戦しております!

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バリバリ仕事が出来る光井まりなさん。
実は家に帰ると一気に格好も言動もゆるくなるドラマオタクだった・・・

という珍しくギャグテイストのお話です。

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今回の八百屋さんと恵ちゃん。ウキウキ鐘を鳴らしています。

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とても楽しく描けました。

見る人によっては寂しい干物女といじられるような立場かもしれないけれど
本人はそんなこと思ってないし本当に楽しんでいて。
あたたかな家族が沢山出てくる雑誌の中に
色々な家の形があるよね~と笑って読めるゆるーい話が
ひょっこり混じっていてもいいんじゃないかなと。

必ずみんなが集う食卓でなくてみんなそれぞれの食卓という解釈のみんなの食卓。

他の先生方がしっかり家庭を描けているからこそ
変化球でお邪魔できるのですし
雑誌が続いている=買い支えて下さる貴方様のおかげです、
ひらに、ひらに感謝~・・・!!

さて
試作の様子です!

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自分はAmazonさんで15センチのものを900円未満で購入しましたが今確認したら少し値上がりしていました。
こちらの商品です→15センチ中華せいろ
女性の1人分ですね。
あっという間にせいろがいっぱいになってしまうので
24センチ位あると家庭の調理器具としては実用的かも。

せいろとお鍋との間には専用の器具ではなく元から家にあった蒸し網を挟みました。
蒸し網についての紹介記事

蒸し網は蒸し器という名前で100均でも販売されています。
サイズが変えられるものが1つあると便利ですよね。

蒸し上がりの図。
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木の香りがとっても良くて簡単で美味しい~!
ちょこんとそのまま食卓に置いた時も凄く可愛い。

ここで懺悔しますと主役のまりなさんのように次は何を蒸そうかな状態だったのですが
せいろ使用後乾かしているうちにカビさせてしまい泣く泣く処分しました。
風通しの良い日陰に置くだけでなく、下にタオルをひいて水気を吸わせるといいかもしれません。

せいろは無くてもフライパンなどで蒸す方法は色々あるので、
もし作って頂けましたらどうぞよろしくお願い致します♪

(木の香りが本当に凄く良いので気になる方はせいろもオススメしますよ~)

可愛いお便りありがとうございます~!!
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少し凛々しい恵ちゃん!素敵です!
恵ちゃんをおめぐさんに見守って頂けて嬉しい・・・
良い笑顔だなあ。ありがとうございます!これからも見守って下さいめぐお姉さん。


ここから作って頂いたお写真紹介に入らせて頂きますね。

まずは前号分の「アボカドとツナのそうめん」に追加頂きました!前号の記事はこちら
水月様ありがとうございます~!

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初アボカドでこんなに綺麗に切れてすごい!
慣れない食材に挑戦して下さって嬉しいです。
柔らかいから崩れるし変色するしで
私は最初もう潰すしかないって思いましたね・・・

初めて試食で担当した時はイカスミのように黒くしてしまったことがあって
アボカドに謝りながら取り換えました・・・
(あたたかい手であまり触らないようにして切った傍からすぐレモン汁をかけていくといいです)
綺麗ですごい・・・!!美味しくて良かったです、ありがとうございます~!

roy様
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旅館のご飯だ~!!!

凄い・・・ざるに乗っているのは身近な食材なのに凄く豪華・・・

大体遠出する時は寝れればいいというスタンスでビジネスホテルに泊まるのですが
ちょっと良い旅館にもいつか泊れたら楽しいだろうなあとか考えちゃいました。

この写真にも写っているあらぎりわさびをroyさんに頂いて食べたのですが
(原画展ではありがとうございました!)
これが辛すぎずわさびの風味はしっかりして
たまに歯ごたえがあってものすごく美味しいので!
長野に寄られる方はぜひわさびを自宅用に入手するのをオススメします。

長野大王わさび農場

わさび農場楽しそう・・・。
旅気分が味わえました、ありがとうございます~!

九様

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盛りだくさんだー!!!!

いいですねいいですね、どんどん入れちゃいましょう!せいろ祭りですね!

椎茸の大きさがおかしい・・・大きい・・・めっちゃ美味しそうです。
せいろをカビさせずに維持できてるの凄くえらい。
そして味違いの塩!!!
えっこんな味の塩が・・・?

抹茶塩とは???と九さんに伺ったところ
商品としても売ってるのだけれど、今回は抹茶と塩をご自分でブレンドした調味料だそうです。

抹茶塩の使い方
すいかに塩をかけると美味しい感覚でしょうか?
抹茶が油っぽさを抑えるので天ぷらに良く使われるそうです。

お塩って色んな味が集ったお洒落な専門店があるよなーという位は把握してますが
実際使ったことは無くて。
いつか漫画のネタに使えそうだなあと思いました。
ありがとうございます~!

にゃらまち猫祭り2019原画展示と似顔絵の思い出

今年も展示して頂けました!
(本記事は5月頃に作成した予告の記事を一部変更して記録しています)

会場→AB-CATS
6月1日~30日/火曜定休/11時~18時/
アクセス→こちら

展示内容は以下の3テーマでした。

原画展2019①

原画展2019②

原画展2019③

展示の様子。(配置・撮影AB-CATS様)
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とっても見やすく素敵に展示して頂いて・・・
最終日の13時から16時までお店にお邪魔しました!

沢山の差し入れ、ありがとうございます・・・!

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ゆずちゃんが今年も遊びに来て下さいました。かわいい・・・!

お店に備え付けて用意して頂いていた
猫ちゃんの小さなメッセージカードも無事に受取っております。
本当にありがとうございます。

皆様とすべての猫ちゃんに素敵なことが沢山起こりますように。

原画展で描かせて頂いた猫ちゃん、モデルさんがいる絵も。
またじわじわご紹介させて頂きますね。

原画展と同時期に進めていた似顔絵です。

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左から愛ちゃん、優くん、猫の小夏ちゃん、岳ちゃん、恵ちゃん(奥で微笑んでいるバーニーちゃん)、
猫のベンジャミンちゃん、元気な史くん、うちに来てくれたわんこの もち です。
動物の保護活動をされているもちママさん。
頭が下がります。
ご依頼ありがとうございます。
どうか忙しくも幸せな日々が続いていきますように。

みんなの食卓「楽しいワンプレート」号さんに掲載&作って頂きました!

2019年6月24日発売のみんなの食卓「楽しいワンプレート」号さんに掲載して頂きました♪

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作って頂きましたのご報告が頂けるようでしたら後半に少しずつまとめさせて頂きます、
どうぞよろしくお願い致します♪

コンビニで出会えない場合はamazonや書店注文をぜひご利用下さいませ。
みんなの食卓 楽しいワンプレート
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(写真提供・セージ様 不機嫌なベルさん!可愛いです・・・!)

今回は「そうめん」特集に参加、
「アボカドとツナのそうめん」で描かせて頂きました♪

自作で綺麗に撮れたそうめん。
(この写真ですとつゆは雑誌に記載している分量よりも多めです。
雑誌ではめんつゆ二人で100mlとございますが
つゆがひたひたになる位がお好きな方は二人で150mlで調理がオススメです)

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アボカドとツナのそうめん表紙メイキング
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接客に少しずつ慣れてきた新キャラ、バイトの恵ちゃん。
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(写真は生原稿を写したものです)

今回の主役キャラ・・・では無いのですが気に入っているコマです。
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お話はぜひ雑誌でご確認下さい♪

可愛いお便りありがとうございます~!!
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前回のカフェ、ご好評頂けて嬉しい・・・!
先輩は今日もサバサバと沢山お料理していると思います。
最近見本誌を頂くとまずおやぢさんのハガキを探すようになっています。

それではお料理コーナーです!

roy様
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カフェご飯・・・!!
良く見るとお皿の周りに綺麗なソースが・・・!!
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アボカドのソース!!!
マヨネーズとビネガーでのばしているせいか変色もしなかったとのこと。
カフェご飯どころかフランス料理です 美しい・・・いつもありがとうございます!

軽く調べたところこんなレシピを見つけまして
アボカドソースレシピ

そういえばディップにはするのだからソースも作れるか!と
新たな発見でした。
いや~、しかしこんなに綺麗に盛り付け・・・すごい・・・すごい・・・

わかめの芽様
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しらたき・・・!!
最初カロリーを・・・カロリーをもっと、とって・・・!!お腹すいちゃう!と思ったのですが
そうめん自体お腹にたまらないのは変わらないし
ツルツルのどごしが良さそうで。サラダと考えると凄く良いメニューだなと。素敵に作って下さってありがとうございます!

話は脱線するのですが
芽さんのご実家の猫のぽっぽちゃんとオカメインコのくーちゃんが可愛いので貼らせて頂きます。

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くーちゃんは今年なんと19歳・・・!
すごい・・・変わらずぽっぽちゃんと長生きして下さいね。

九様
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生ハム・・・!!
お酒にとっても合いそうです。上の部分だけずっと食べていられそうな・・・!
大人のおもてなしメニューに大変身ですね、アレンジありがとうございます~!

◆九様7月中に展示参加のご予定があるのでお近くの方はぜひ・・・!

明彩パレット展

期間:2019.07.13~21
場所:原宿DFG
時間:11時~20時
(初日12時~、最終日~18時)

色・漫画表現・平面A5以上作品…と縛りに縛った作品展

やわらかい金髪を凄く魅力的に描かれる作家様です。
素敵な展示になりますように。
詳しくは九様のTwitterページを
ぜひご覧下さい~!

もちしょぼ様
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ケーキのように可愛い盛り付けに可愛いおもちちゃんとしょぼにゃんちゃん・・・!!
可愛いに可愛いで見ていて頬がとってもゆるみました。
一緒にお利口さんに写って下さって・・・!

もちしょぼ様にこの夏イラストをご依頼頂いて。
おもちちゃんとしょぼちゃんを描かせて頂きました。
秋以降に頃合いを見てまたご紹介致しますね。
嬉しいお声かけをありがとうございます。

アンケートとは別に頂いた美味しそうなお便り
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とっても嬉しいです!
後ろのサインでTwitterで見て下さっている読者様と気付きました。
11月生まれのペリドット様ありがとうございます~!

アンケート葉書は後ろの個人情報が切り取られてこちらへ転送されてくるので
お返事が出せないのですが(でも出して頂けたらとっても嬉しいです)
通常のお葉書やお手紙はそのままこちらへ届くので
クリスマスカードか年賀状でお返事させて頂きますね。

お手紙、作家の寿命がぐんぐん延びますのでどうぞよろしくお願い致します~!

最近の野菜販売仕事の様子の一部です。

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次号は8月26日発売です♪
どうぞよろしくお願い致します!

追記
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今年も昭和さんぽシリーズが発売!
私は参加しておりませんが去年執筆させて頂いた「銭湯恋日記」へのお葉書が載っていて嬉しくなりました。

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可愛い~!ありがとうございます~!

プロフィール

オダチヨ

Author:オダチヨ
織田千代と名乗ります。


ブログ内の文章・絵・写真の無断転載・複製・二次加工は禁止させて頂いています。


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